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阳光食府来了一批深海鱼，你吃了吗？
为了让师生们吃到更健康、零污染的鱼类，后勤第一集团从厦门购进了一批深海鱼，阳光食府餐厅厨师经过多次试菜，推出了清蒸深海刀鲳、清蒸鲈鱼、清蒸龙利鱼，欢迎广大师生前来品尝，并提出宝贵意见。
之后，后勤第一集团所有食堂均会陆续推出深海鱼菜品，而且品种也会越来越丰富，请师生们关注品尝！
深海鱼的主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好地保留。
相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质，钙、铁、锌等微量元素，还含有维生素A.B.C等，所以对人体健康具有以下益处：
(1)减少心脏病危险：深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。
(2)降低胆固醇：深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量。
(3)降血脂：深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
(4)健脑益脑：深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分；
(5)有助于发育和提高免疫力：深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内水分平衡，提高免疫力，帮助伤口复原及愈合。
(6)减少香烟危害：深海鱼肉中含有的氨基酸，可遏制动脉硬化，减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
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